又到一年一度“全国理性饮酒宣传周”，由中国酒业协会发起的以“关爱成长，非成勿饮”为主题的大型公益活动在全国范围内启动，众多酒企积极参与其中。除此之外，全国400多个经销商同期开展“万店承诺不向未成年人售酒”活动。饮酒在中国有悠久的历史文化，酒确实可以助兴，但如果不能适量适时的进行，则会产生极其不好的负面影响。记得在2014年，笔者参加过一次关于理性饮酒的艺术展，其中把酒比做洪水猛兽的作品，虽然看上去有些艺术夸张的成分，但联想起很多人酒后失态的样子，美酒也的确具备猛兽般的性格。“干杯”的文化对于很多外国人而言是万万理解不了的，在那些对喝酒持随意态度的人而言，劝酒更是一件想都没想过的事儿。而这些在中国却是酒桌上的规矩，坊间流传的酒文化。不想过多讨论喝酒到底是对还是不对，但醉酒绝对是百害而无一利的。资料显示，人每喝醉一次，脑细胞需要7天才可以修复，而且有些脑细胞在醉酒的时候便彻底死亡了。有人总说外国人一瓶红酒两三个人可以喝一个下午，显得矫情，远不如酒桌上推杯换盏来得痛快。其实不然，依笔者看来，喝酒无非是为了助兴，在酒精的帮助下，快速拉近人与人之间的距离，但是如果不能把握喝酒的量，最后可能成为了笑柄。所以无论是独饮还是三五朋友小酌，适时适量地享受美酒才是王道，美酒虽好，但不可以贪杯。